新鮮豬肉、Q彈爽口飛魚卵、鮮美龍膽石斑魚以完美黃金比例調製,
一口咬下,口口滿足,最新鮮的滋味豐富你我的嘴。
龍膽石斑富含營養,其中最重要的是有豐富的膠原蛋白,
可促進膠元細胞的合成,有助於養顏美容。
魚肉中也有豐富的蛋白質,可提供充足的氨基酸,
幫助骨骼、膠原蛋白、肌肉等的合成。龍膽石斑魚也富含多種類維生素B群,
能使能量代謝、增強體力。
淨重:300g(5入)
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「饗魚樂,享鮮活」—饗魚樂品牌故事
(資料來源:饗魚樂)
感受海洋的無限活力
南臺灣,深受海洋陶冶的國度,太陽的熱情閃耀在每一寸土地裡,這裡是物產豐饒的屏東枋寮,在連綿的大武山下,充分感受熱帶海洋的無限活力。
饗受吃魚的快樂
「饗受吃魚的快樂!」這是饗魚樂從事水產養殖的初心,也是最堅持的事。吃魚不但健康又營養,也是一件快樂的事,魚肉細嫩鮮美的質地,媲美其他肉類口感。
饗魚樂讓吃魚變得簡單、新鮮、快樂。但一件簡單的事,背後卻蘊藏了許多辛苦的耕耘。一大早天還沒亮,就要「起早摸黑」辛勤照顧,才能把小魚仔和蝦寶寶細心呵護得健健康康,又大又新鮮。炎炎夏日要頂著大太陽,冬日時也在寒風中工作,三百六十五天沒有一天缺席。就算寒流報到也還要全身泡在冰水裡,仔細進行出魚篩選,都是為了讓大家吃到品質最好的魚。
職人的用心,品質的信賴
饗魚樂--傳承了三代經營,至今已有三十多年經驗,營運模式與時俱進,除了純熟而穩定的人工技術,更嚴格監控水質,引進優質清澈的海水。除此之外也斥資引進了高科技智能養殖系統,池底各種數值直接上傳雲端。
饗魚樂秉持對消費者安心食用的承諾,龍膽石斑全品項皆通過「輸歐盟漁產品安全認證」、「產銷履歷認證」、「生產追溯認證」,鮮漁獲捕撈起後,全程低溫送往HACCP/ISO22000雙認證合格冷凍加工廠專業處理,並急速冷凍鎖住新鮮,分切後真空包裝,保持水產品安全三原則:低溫、衛生、合格環境。
並投保2000萬食品責任產險,全程冷凍宅配保鮮運送,加工處理均委託雙認證的代工廠,是消費者值得信任與安心的品牌!
「饗魚樂」夫妻返鄉,協助長輩推動龍膽石斑產業升級與數位轉型,十年來至少斥資上千萬元,追求卓越的品質,期間自我要求恪遵國內外法規標準為榮,致力跟消費者的美好體驗與市場需求賽跑。
和饗魚樂一起走入魚塭
饗魚樂主要養殖龍膽石斑、石斑、龍虎斑、午仔魚,還有龍膽蝦。在這裡不僅可以購買到最新鮮的魚貨,還能規劃漁村生態導覽,打造獨一無二的專屬行程,挑戰以魚餵魚、手餵龍膽石斑、放活跳跳的蝦籠。除了感受南國海洋子民的奔放熱情,更能體驗魚兒們的生活環境。
活動筋骨消耗完熱量,再親嚐現撈海鮮,現場人員親做美味料理:鐵板蝦、味噌龍膽石斑魚湯,尤其是清蒸石斑魚,肉質的鮮甜搭配破布子,是懂吃的饕客最愛的經典美味,把流失的體力補滿滿!
新鮮直達,與您一起享鮮活
龍膽石斑含有豐富的營養價值,可抗氧化、預防心血管疾病並補充鈣質、減緩鈣質流失等。就連魚身上的鱗片,都具有極高的利用價值。饗魚樂目前將研發魚鱗的再利用,透過生物科技萃取方式,取得內含的膠原蛋白,並透過特殊酵素的分解作用,開發相關小分子的美妝產品和健康食品。
最新鮮的魚貨,從一畝畝水藍藍的清澈養殖場,新鮮活跳直接送達您的餐桌。快和我們一起看日出,拍拍照,體驗一趟好吃又好玩、從產地到餐桌之旅。